Miniklerin ilk tüketebildiği çorbalardan olan tahana çorbasını hassas bünyesi miniklerimizin de yiyebilmesi için onlara özel olarak yaptık. Bol sebze ile hazırladığımız içerisinde yoğurt yani süt ve süt ürünleri,tuz,buğday vb. bulunmayan çok özel gurme vegan tarhanamız sizler için hazır.
Bu tarhanamızı da yine yılda bir yapıp sizlere sürekli aynı ürünü depolayarak yollama şeklinde değilde; diğer tarhanalarımızda olduğu gibi sürekli taze taze ve uzun uzun mayalarak probiyotik besin değerini artırmak suretiyle geleneksel ev yapımı olaral hazırladık. Sonrasında bozulmasını önlemek amacıyla uzun uzun iyice kuruttuktan sonra yine taze taze paketleyerek sizlere yolluyoruz. Çünkü biliyorsunuz burası 24 yıllık Gıda Mühendisi Annenin işletmesi ve bizim ürün depomuz bulunmamaktadır.
Günümüzde özellikle miniklerde çoklu gıda alerjileri malesef ki çok artmış durumda. İki alerjik çocuk büyütmüş Gıda Mühendisi bir Anne olarak çok zor bir durum olduğunu çok iyi biliyorum. Ve sizleri çok iyi anlayarak katkısız bir şekilde alerjisi olan miniklere özel ürün çeşitlerimizi sürekli Arge başında olarak hekim ve gıdacı ekibimle artırmaya çalışıyorum.
İşte sizlerin yoğun isteği üzerine uzun süren ARGE çalışmalarımız neticesinde çok lezzetli ve bir o kadar da besleyici tarhanamızı süt ve süt ürünleri,buğday vb. alerjisi hassasiyeti olan miniklere rahatça verebilirsiniz. Özellikle süt ve süt ,hayvansal gıda tüketemeyen minikler hepimizin bildiği gibi almaları gereken proteinleri eksik beslenmeye bağlı olarak yeterince alamamaktadırlar. Biz de o nedenle tarhana ve makarnalarımızda protein deposu olana baklagillerimizi kullandık üzerine birde bol sebze ile besin değerini daha da artırdık.
Besleyici probiyotik tarhana çorbamızı ayrıca yaptığınız başka çorbalara veya sebzelere, pürelere,pankek,kraker vs ye ekleyerek hazırladığınız yiyeceklerin besin değerini daha da artırabilirsiniz. Tüm miniklere ve sizlere Afiyet Bal olsun:)
Pişirme Önerisi: Yaklaşık 1 su bardağı ılık suda 1-2 yemek kaşığı tarhana önceden birkaç saat ıslatılır. Sonra bu su ile birlikte yağ, arzuya göre alerji yoksa kemik-et suyu vb. eklenerek ocağa alınır. Tarhanamız sürekli karıştırılarak kısık ateşte pişinceye kadar pişirilir. Arzuya göre üzerine nane,salça vb. soslar ilave edilerek de tüketilebilir.
Ek Gıda Önerisi: Çorba vermeye başladığınız aydan itibaren verebilirsiniz.
İçindekiler: Nohut,kırmızı mercimek,yeşil mercimek,bezelye,brokoli,havuç,ıspanak, esmer pirinç, kapya biber,soğan,kabak.
Raf ömrü serin ve rutubetsiz yerde imal tarihinden itibaren 1 yıldır.
Net: 200 gr