“Katkısız El Yapımı az fırınlanmış Kayseri Mantımızın bir paketi 1 kg yaş mantıya eşdeğer ve yaklaşık 5-6 porsiyondur.” Şimdiden Afiyet Olsun.
Sebzeli Mantı; geleneksel Kayseri Mantısının hamuruna geleneksel yöntemlerle ve mevsiminde toplanan doğal,taze sebze püresi ekleyerek yaptık.
Tamamen geleneksel yöntemler ve doğal malzeme ile el yapımı Kayseri Mantımızın dış hamuruna; mevsiminde toplanan taze sebze pürelerini % 40-45 oranında ekledik. Hamurumuza su ilave etmeden yumurta ile kıvam verdik böylece protein ve vitamin-mineral değerini artırıp sizler için sebzeli mantı imal ettik. Şekil verme işlemlerini tamamen hijyenik işletmemizde el kesimi olarak yaptık ve böylece makine vs.den kaynaklanan besin kaybı oluşmasını önledik. %100 dana kıyma ile hazırlanan iç harcı yine el dolumu metotla hijyenik olarak yaptık.İster çorba olarak isterseniz de sade olarak tüketebilirsiniz.
Mantılarımızı önce fırınlayıp kurutuyoruz sonrasında ise hava ile temasını keserek vakumlu amlajlama yapıyoruz. En son ise özel soğuk tutucu soğutucu, ısı geçirmez ambalajlarına yerleştirip sizlere yolluyoruz.
Ek gıda olarak kullanımı: + 1 yaş dan itibaren gluten-yumurta allerjisi olmayan bebeklere uygundur.
Allerji bilgisi: Gluten yani buğday proteini,domates ve yumurta içerir
İçindekiler: Ispanak dış hamurlu mantısı %20(Buğday unu ,ıspanak püresi ,%100 dana kıyma, Yumurta,toz biber,karabiber,kimyon,tuz.), domates dış hamurlu mantısı %20(Buğday unu,domates püresi ,%100 dana kıyma, Yumurta,toz biber,karabiber,kimyon,tuz.), kırmızı pancar dış hamurlu mantısı %20(Buğday unu ,kırmızı pancar püresi ,%100 dana kıyma, Yumurta,toz biber, karabiber,kimyon,tuz.), mor havuç dış hamurlu kayseri mantısı %20(Buğday unu ,mor havuç püresi ,%100 dana kıyma, Yumurta,toz biber,karabiber,kimyon,tuz.), Ruşeym dış hamurlu kayseri mantısı %10(Buğday unu ,%100 dana kıyma, Yumurta,ruşeym,toz biber,karabiber,kimyon,tuz.), Turuncu havuç dış hamurlu kayseri mantısı %10(Buğday unu ,turuncu havuç püresi ,%100 dana kıyma, Yumurta, toz biber, karabiber, kimyon, tuz.)
Pişirme önerisi: 1 su bardağı az tuz atılmış kaynayan suya 1 avuç mantı ilave edilip orta ateşte 8-12 dk. Arzuya göre pişirlir. Tavada terayağ-zeytinyağı domates-salça-biberli sos hazırlanır. Az su ile kalmış mantıya sosu ilave edilir. İsteğe göre sarımsaklı yoğurt ve sumak ile servis edilir.
Saklama koşulları: Siparşlere göre taze taze günlük hazırlayıp aynı gün kargoya verdiğimiz özel mantılarımızı; Tavsiye edilen son tüketim tarihine kadar buzdolabında vakumlu ambalajında (+6) 60 gün,Dondurucu(-15) bölümünde ise 4 ay muhafaza edebilirsiniz.
Net miktar: 500 Gr