İçerisinde hiçbir renklendirici,tuz ilavesi ve koruyucu-katkı maddesi bulunmayan bu doğal çorba karışımını sizler için hazırladık. Kendimiz doğal sütümüzden mayalayarak yaptığımız süzme ev yoğurdumuza İç Anadolu bölgemizde üretilen tarladan aşurelik buğday-yarma ,nohut, tam buğday unu,yeşil mercimek,pırasa,domates,kapya biber,soğan,sarımsak,nane ilave ettik.
Hazırladığımız bu hamurumuzu sürekli karıştırarak doğal mayalanmaya yani fermentasyona probiyotik besin değerini artırmak için uzun uzun bıraktık. Sonra kurutarak katkı maddesi,koruyucu ve renklendirici gibi maddeler içermeyen tuz ilavesiz çorbamızı hazır hale getirdik.
Miniklerimize ilk verdiğimiz çorbalardan olan sebzeli tarhanamızı; da yine katkı maddesi-koruyucu, renklendirici-boyar maddeler eklemeden hatta 1 yaş önce bebeklerimize sodyum türevleri yani tuz yasak olduğu için onu katmadan hazırladık. Tüm ürünlerimizde olduğu gibi sebzeli bebek tarhanamızı da aynı evinizde yaptığınız gibi el yapımı geleneksel olarak yaptık. Hatta biliyorsunuz evlerde,fabrikalarda tarhana yılda bir kez yapılır ve bu tarhana yıl boyunca tüketilir. Biz onu da yine kendi hassas üretimimizle yani Vitma usulü sizler için taze taze hazırlayıp yollamayı tercih ettik. Tüketim miktarımıza göre taze taze tarhanalarımızı yapıp iyice kuruttuktan sonra sizlere yolluyoruz. Yani tüm ürünlerimizde olduğu gibi depolama yapmadan(ki işletmemizde bitmiş ürün depomuz yok) üretip sizlere ulaşturuyoruz. Çünkü biliyorsunuz burası 24 yıllık Gıda Mühendisi bir Annenin işletmesi:)
Besleyici probiyotik tarhana çorbamızı ayrıca yaptığınız başka çorbalara veya sebzelere, pürelere,pankek,kraker vs ye ekleyerek hazırladığınız yiyeceklerin besin değerini daha da artırabilirsiniz.
İçindekiler: Aşurelik buğday,süzme ev yoğurdu,tam siyez buğday unu, nohut,yeşil mercimek,pırasa,domates,tatlı kapya biber,ruşeym,soğan, sarımsak,nane.
Pişirme Önerisi: 1 su bardağı ılık suda 1-1.5 yemek kaşığı tarhanamızı önceden birkaç saat ıslatın. Sonra eğer alerjisi yoksa 1 yemek kaşığı et veya kemik suyu ekleyip kısık ateşte arada karıştırıp kaynatarak pişirin. Pişince veya pişerken üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edebilirsiniz. Yetişkinler için ise yağda soğan,sarımsak ve nane ile sos hazırlayarak üzerine ilave edebilirsiniz.
Ek gıda önerisi: 1 yaşından itibaren gluten,yoğurt ve domates allerjisi olmayan bebeğinize verebilirsiniz.
Raf ömrü serin ve rutubetsiz yerde imal tarihinden itibaren 1 yıldır.
Net miktarı: 200 gr